Описание
Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek предназначена для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Особенности: Бесступенчатое изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки. Использование ременной передачи снижает эксплуатационные затраты, обеспечивает долговечность работы машины, отсутствие необходимости в смазке, сглаживание пульсаций, плавность и тихую работу. Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков предотвращает необходимость остановки машины с целью ее очистки. Защитная откидная решетка из нержавеющей стали предотвращает попадание посторонних предметов к раскаточным валкам, а также – поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля над процессом раскатывания. Верхняя панель позволяет оператору осуществлять удобную подачу тестовой заготовки в подающий лоток. Выдвижной стол под принимающим лотком предотвращает падение теста на пол и экономит пространство в то время, когда машина не используется. Возможность выбрать модификацию машины для использования с питающим напряжением 220В или 380В. Все детали машины, контактирующие с заготовкой (лотки, валки, стол, верхняя панель, решетка), выполнены из нержавеющей стали, что предотвращает возникновение коррозии и повышает износостойкость. Резиновые опорные ножки гасят вибрации и обеспечивают устойчивое положение машины. Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью. Производительность: 150 кг/ч Толщина раскатки: от 0 до 20 мм